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domingo, 31 de janeiro de 2010

Inclua alimentos que garantem unhas fortes e cabelos saudáveis na sua dieta


Guru de Nutrição / Dieta - 06/01/2010
Inclua alimentos que garantem unhas fortes e cabelos saudáveis na sua dieta
Por Redação Marie Claire


Revista Marie Claire

Estou restringindo a alimentação há um ano, mas meus cabelos estão quebradiços e minha pele, seca. O que posso comer para reverter isso? - Gabriela, de Belo Horizonte (MG)

Cabelos com brilho e unhas firmes são um sinal de saúde. O cabelo é composto em grande parte por uma proteína chamada queratina, presente no feijão, no tofu, em cereais e em fontes proteicas de origem animal. As vitaminas do complexo B também são essenciais para manter a beleza dos fios. O levedo de cerveja, rico em vitamina B5, é importante para a síntese de queratina. Minerais como o zinco (presente nos cereais integrais) também ajudam na tarefa. Além disso, a água é essencial para a hidratação interna e externa do organismo.

Restringir a alimentação pode causar deficiência de nutrientes e por fim um estado de desnutrição. Ser magro não significa ser saudável quando sinais físicos como queda de cabelos e pele desidratada começam a aparecer. Eles são o sinal de que você deve buscar uma orientação médica e nutricional para avaliar suas necessidades atuais.

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