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This site not work anymore .I have a new site and you can go there visit me. I dont go put more post here anymore ... If you like this blog go there .. I will be there for you ... Olá meus queridos amigos ... agora tenho um novo blog Este site nao funcionará mais , tive alguns problemas. Agora tenho um novo endereco de blog. Nao irei mais colocar post neste blog .. Todas as atualizacoes e novidades estarao no outro endereco .. Acessem... estarei lá pra vcssss Se vcs gostaram desse blog irao amar o outro .. mais atualizado e lindo ... Vamos láaaa .... visitem-me lá .. Beijinhos Lili

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quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010

Es backt mich

Backen ist Spaß, Leidenschaft und Genuss. Sagt eine, die es wissen muss. Leila Lindholm ist ja nicht zufällig die beliebteste TV-Köchin Schwedens.

Mamas weltbeste Safranbiscotti


Zutaten für 35 Stück:
100 g Butter,
1 Briefchen Safran (0,1 g),
2 Eier,
120 g Zucker,
300 g Weizenmehl,
1 TL Backpulver,
100 g geschälte Mandeln

1. Ofen auf 175°C vorheizen.
2. Die Butter mit dem Safran schmelzen und mit den Eiern in einer Schüssel verklopfen. Die trockenen Zutaten mit den Mandeln mischen und unter die Eimasse rühren.
3. Den Teig zu 3 langen, halbrunden Stangen formen und auf ein mit Back-papier belegtes Blech setzen. In der Mitte des vorgeheizten Ofens ca. 25 min backen.
4. Herausnehmen und die Ofentempera-tur auf 125°C reduzieren.
5. Jede Teigstange in 1 cm dicke Scheiben schneiden, diese wieder auf das Blech legen und im Ofen nochmals ca. 15 min backen.

Zum Buch: Der Genuss beginnt bei den Fotos. Bei den Leckerlis aus "Backen mit Leila" läuft einem das Wasser schon beim Umblättern im Mund zusammen. Man ist praktisch schon auf dem Weg zum Backofen. Warum auch nicht? Selbst ohne Erfahrung könnte es mit den Tipps von TV-Köchin Leila Lindholm, dem schwedischen Pendant zu Jamie Oliver, klappen. Sie setzt auf frische Gerichte, keinen Stress in der Küche und gibt gute Erste-Hilfe-Tipps bei Pannen. Ihr neues Werk "Kochen mit Leila" erscheint im Frühjahr 2010 (AT-Verlag).

Weitere Rezepte finden Sie in der nächsten active beauty, abzuholen in Ihrer nächsten dm Filiale

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